作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにします。漬けだれ調味料を全て平たい耐熱容器に入れて、刻んだ野菜をいれ、500w30秒ほど加熱しよく混ぜておきます。
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- 2
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- 鯵に片栗粉をまぶして、油できつね色になるまで揚げ焼きにします。
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- 3
- 揚がった鯵を漬けだれに入れて、冷蔵庫で10分くらい冷やしたら完成です。
おいしくなるコツ
冷やさないで食べても美味しいですが、冷やすと味もしみて美味しいです！
きっかけ
リンゴ酢が冷蔵庫に余っていたので。
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