スナップエンドウしめじのマヨゴマあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **スナップエンドウ 7～8本
- **マイタケ 1/3パック
- 塩 少々
- *マヨネーズ 大さじ1.5
- *練りゴマ 小さじ2
- *醤油 小さじ1/2
- いりゴマ 少々
作り方
-
1
スナップエンドウは筋を取る。マイタケは小房に分ける。*は合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、スナップエンドウを茹でる。
-
2
エンドウが茹で上がる直前にマイタケを加え、一緒にザルにあげて粗熱を取る。*と**を混ぜ合わせ、器に盛り、ゴマをふる。完成！
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