キャベツ人参大根のしらすカンタン酢あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 1～2枚
- *人参
- 1/3本
- *大根
- 2～3ｃｍ
- 塩
- 少々
- しらす
- 大さじ1～2
- **カンタン酢
- 大さじ3
- **柚子果汁
- 小さじ1
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツは千切りにして、塩を加えた熱湯でサッと茹でて絞る。*も千切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。**は合わせておく。
-
- 2
-
- 1のキャベツ、*、しらす、**を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
野菜はよく絞ってから、たれとあわせます。
きっかけ
しらすの塩分が丁度良い
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