卵黄をのせて丼にするのもおすすめです。 ゴマをかけてもおいしいです! しらすは調味料を吸いやすいので、最後に入れるのがコツです。
小松菜やほうれん草のおひたしにしらすをかけたらおいしかったので、この組み合わせで作り置きレシピを考えました。
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常備菜にぜひ。