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しめじもやしの昆布茶胡麻和え レシピ・作り方

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leopoo
淡白な野菜に昆布茶がマッチ

材料（2人分）

もやし
半袋
しめじ
1/3袋
塩
少々
*すりゴマ
大さじ1
*醤油
小さじ1
*昆布茶
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    しめじは小房に分ける。*はあわせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、もやしを茹でる。
  2. 2
    もやしが茹で上がる直前にしめじも加え、一緒にザルにあげる。よく水切りしてから*と混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はよく水切りしておきます

きっかけ

淡白な野菜に昆布茶がマッチ

公開日：2018/09/14
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カテゴリ
しめじ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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