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モロヘイヤしめじのニンニク炒め レシピ・作り方

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leopoo
ニンニクとモロヘイヤ、よく合います
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

**モロヘイヤ
半束
**しめじ
半袋
*おろしニンニク
半片
*鷹の爪（お好みで）
少々
***酒
小さじ1
***醤油
小さじ1/2
***塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは固い部分を取り除き、食べやすい長さに切る。しめじは小房に分ける。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、香りが出たら**を加える。
  2. 2
    しんなりしたら***で味付けして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火が通ったら素早く皿にとります

きっかけ

ニンニクとモロヘイヤ、よく合います

公開日：2018/08/08
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関連情報

カテゴリ
しめじ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/07 15:49
モロヘイヤは炒め物に使ってもおいしいですね。レシピありがとうございました。
makura-s
まったりモロヘイヤが食欲をそそります、とても美味しそうです！モロヘイヤは煮ても炒めても美味しいですよね。美味しいレポート、ありがとうございます！

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10位 ＊しめじと豚こま肉のレモンバター炒め＊
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