蒸しナスの新たまダレがけ レシピ・作り方

蒸しナスの新たまダレがけ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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普通の醤油がけに飽きたら

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • ラップ 適量
  • *新玉ねぎ 1/5個
  • *香菜 1~2枝
  • *ナンプラー 大さじ1
  • *レモン汁 大さじ1
  • *きび砂糖 小さじ1
  • *チリパウダー 一つまみ
  • *おろしニンニク 一つまみ
  • *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 茄子は全体をラップで包んでレンジで4~5分チンし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎと香菜は粗微塵切りにして、他の*と合わせる。
  2. 2 1の茄子を皿に盛り、*を回しかける。完成!

きっかけ

普通の醤油がけに飽きたら

おいしくなるコツ

チリパウダーの入れすぎに注意します

  • レシピID:1860015556
  • 公開日:2018/04/19
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