材料（2人分）
- *アサリ缶
- 1缶
- *長葱
- 1/3本
- *水
- 70ｃｃ
- *酒
- 大さじ1
- *味噌
- 小さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- 木綿豆腐
- 半丁
- 卵
- 1個
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アサリ缶は汁ごと使用。長葱は斜め薄切り。豆腐は一口大に切る。卵は割りほぐす。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 豆腐を加え、弱～中火で1～2分煮たら、溶き卵を回し入れる。半熟状態になったら器に盛って完成！七味をふる。
おいしくなるコツ
卵を回したら、固くなる前に火からおろします
きっかけ
早い、安い、うまい
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