ホウレン草菊おろしの柚子ダレがけ レシピ・作り方

ホウレン草菊おろしの柚子ダレがけ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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さっぱり柚子が食欲をそそります

材料(2人分)

  • ホウレン草 半束
  • 少々
  • 半パック
  • 少々
  • 大根 3cmぐらい
  • *だし汁 小さじ2
  • *醤油 小さじ2
  • *酢 小さじ1
  • *柚子果汁 小さじ1
  • *きび砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1 ほうれん草は塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切って絞る。菊はガクを除き、花びらを酢を加えた熱湯で茹でてザルにあげて絞る。大根はすりおろす。*は合わせる。
  2. 2 器に1のホウレン草、菊、大根おろしを盛り、*をかける。完成!

きっかけ

さっぱり柚子が食欲をそそります

おいしくなるコツ

茹ですぎに注意します

  • レシピID:1860014962
  • 公開日:2017/12/13
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カテゴリ
ほうれん草のおひたし
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