豚茄子ピーマン人参のとろみ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。茄子は薄い半月切りにして、塩を加えた水に晒して絞っておく。ピーマンと人参は細く切る。**は合わせる。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら*を加え、油が馴染んだら**を入れる。煮立ったら完成！七味をふる。
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