帆立となすのトマト煮こみ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすは輪切り、ニンニクはみじん切りに、ベーコンは1センチ幅に、玉ねぎは薄くスライスする。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱してニンニクを香り立つまで炒める。
ベーコンと玉ねぎとなすを投入してしんなりするまで炒める。 -
3
帆立を入れて炒めたらトマト水煮缶を入れて、コンソメと塩とバジルソルトを入れる。
たまに混ぜながら15分程煮込んだら完成。
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帆立となすがトマトソースに絡んでよく合います。