カイワレワカメゴーヤのさっぱり酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カイワレ大根 1/3パック
- ワカメ（塩蔵） 大さじ2ぐらい
- ゴーヤ 1/3本
- 塩 少々
- *寿司酢 大さじ1.5
- *レモン汁 小さじ1
- *おろし生姜 半片
作り方
-
1
わかめは塩抜きして、食べやすい長さに切る。ゴーヤは縦半分に切り、ワタ・種を除いて薄切りにし、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。*は合わせる。
-
2
1のカイワレ、ワカメ、ゴーヤを器に盛り、*を回しかける。完成！
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