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栄養たっぷり☆冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

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ミラクルくるみ
安い豚こま肉を柔らかく茹でる方法。

材料(1人分)

豚こま肉
50g
コーンスターチ
小さじ1
レタス
1枚
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
2個
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作り方

  1. 1
    豚こま肉にコーンスターチを絡めて沸騰したお湯で茹でる。
    火が通ったら冷水に取っておく。
    水気を切ってキッチンペーパーで拭く。
  2. 2
    レタスは食べやすくちぎって、きゅうりは細切りに。
    玉ねぎは薄くスライスして水に5分さらして水気をきる。
    トマトは半分に切る。
  3. 3
    器に野菜を盛って1番上に豚肉とトマトを盛り付けて完成。
    お好みでポン酢をかけて。

きっかけ

コーンスターチかお肉を柔らかくする為。

公開日:2017/07/26

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カテゴリ
簡単豚肉料理お肉を使ったサラダ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ豚こま切れ肉・切り落とし肉その他の豚肉

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