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長芋おろしの味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
とろとろな味噌汁です

材料（2人分）

長芋（青森県産）
5～6ｃｍ
だし汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1.5
*小ネギ
少々
*焼き海苔
少々
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作り方

  1. 1
    長芋はすりおりす。小ネギは小口切り。焼き海苔は刻む。鍋にだし汁を煮立たせ、味噌を溶き入れる。
  2. 2
    長芋を流し入れ、器に盛り、*を散らす。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋をすりおろすことで食べやすくなり、ネギや海苔も加えて、夏でも食べやすくしました

きっかけ

とろとろな味噌汁です

公開日：2017/07/18
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関連情報

カテゴリ
長芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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