米粉で!"バナナとココアのパウンドケーキ" レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナ《2本》をマッシュする。

   

2. 2 砂糖《30g》と卵《1個》を白っぽくなるまで混ぜる。

   

3. 3 サラダ油《大さじ2》も加え混ぜ合わせる。

   

4. 4 マッシュしたバナナを加え混ぜ合わせる。

   

5. 5 米粉《90g》ココア《30g》ベーキングパウダー《小さじ1》をふるって加え、ゴムベラで切るようにサックリ混ぜ合わせる。

   

6. 6 分量外のサラダ油を塗った型に流し入れ、トントン落とす。

   

7. 7 180℃に予熱したオーブンで40分加熱。(お使いの機種によって調整して下さい)
8. 8 串を刺してみて、生地が付いてこなければ焼き上がり! 型から出して粗熱をとってからカット。