ブロッコリー蓮根ベーコンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でて皿に盛る。レンコンは薄い銀杏切り。ベーコンは短冊切り。*は合わせて、ブロッコリーにかける。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を多めに熱し、蓮根を揚げ焼きにする。ベーコンもカリカリになるまで炒め、取り出す。1のブロッコリーに揚げ焼き蓮根とカリカリベーコンを散らして完成！