春雨カルパス蓮根レタスサラダ レシピ・作り方

春雨カルパス蓮根レタスサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ノンオイルドレでもガッツリなサラダです

材料(2人分)

  • 春雨 20gぐらい
  • カルパス(サラミ等) 3cmぐらい
  • 蓮根 1/4節
  • しめじ 1/4袋
  • レタス 3枚ぐらい
  • トマト 小1個
  • カイワレ大根 少々
  • *ナンプラー 大さじ1.5
  • *レモン汁 大さじ1
  • *黒糖 大さじ1/2
  • *一味唐辛子 少々
  • *おろしニンニク 一つまみ
  • 松の実 少々

作り方

  1. 1 春雨は茹でてザルにあげる。カルパスは薄切り。蓮根も薄く切って、しめじと共に茹でて粗熱を取る。レタスは細く切る。トマトは一口大に切る。*は合わせておく。
  2. 2 松の実以外の全ての材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。松の実を散らして完成!

きっかけ

ノンオイルドレでもガッツリなサラダです

おいしくなるコツ

カルパスによっては薄皮があるので、取り除いてから使用します

  • レシピID:1860012917
  • 公開日:2016/12/14
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