牛春菊ネギ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛霜降り 切り落とし 150ｇぐらい
- 長ねぎ 1本
- 春菊 半束
- 牛脂 １個
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
- 七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
長ねぎは斜め薄切り。春菊は食べやすい長さに切る。鍋に牛脂を溶かし、長ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加え、*を入れる。
-
2
蓋をして中火で8分ほど煮こむ。春菊を加え、ひと煮して完成！七味をふる。
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