ごぼうじゃこ酢醤油炒め レシピ・作り方

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leopoo
ごぼうとじゃこ、よく合います
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材料（2人分）

ゴボウ
半本
ちりめんじゃこ
大さじ2
ごま油
大さじ1
*酢
小さじ2
*醤油
小さじ1
*砂糖
小さじ1
粗挽きコショウ
少々

作り方

  1. 1
    ごぼうはスライサー等で薄切りにする。フライパンにごま油を熱し、ゴボウをじっくり炒める。油が馴染んだらじゃこも加える。
  2. 2
    しんなりしたら、*を入れて味付けする。粗挽きコショウをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は多めにして、ごぼうをじっくり時間をかけて炒めます

きっかけ

ごぼうとじゃこ、よく合います

公開日：2016/11/11
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カテゴリ
ごぼうちりめんじゃこ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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