材料（1人分）
- 冷凍うどん
- １玉
- 長芋
- 5ｃｍぐらい
- 黄身
- 卵１個分
- 天かす
- 大さじ2
- 小ねぎ
- ２本ぐらい
- *水
- 70ｃｃ
- *麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- うどんは茹でて器に盛る。長芋はすりおろす。ネギは小口切り。*は小鍋で温める。
-
- 2
-
- 1のうどんに長芋をのせ、黄身、天かす、ネギを飾る。食べる直前に*を回しかけて完成！
おいしくなるコツ
汁は食べる直前にかけます
きっかけ
うどん・天かす・長芋・黄身の相性は抜群
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