材料（2人分）
- 冷凍うどん
- 2玉
- *たらこ
- 1腹
- *バター
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- 大葉
- ２枚ぐらい
- 黄身
- 卵１個分
作り方
-
- 1
-
- たらこは薄皮を除いて中身をほぐし、他の*と合わせる。大葉は千切り。鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、うどんを茹でてザルにあげる。
-
- 2
-
- 1のうどんが熱いうちに*と混ぜ合わせ、皿に盛る。大葉を飾り、黄身をのせて完成！
おいしくなるコツ
黄身と混ぜ合わせて、頂きます
きっかけ
乾いたたらこうどんも、黄身でマッタリ
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