梅とちりめんじゃこの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り除いて、包丁で細かく叩く。

2. 2

   大葉は粗微塵に切る。

3. 3

   フライパンに、梅肉、ちりめんじゃこ、酒を入れて中火にかけ、混ぜながら水分を軽く飛ばす。

4. 4

   炊きたてのご飯に、３の具材、大葉、炒り胡麻を入れて混ぜ合わせる。