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小松菜しめじ人参の辛子あえ レシピ・作り方

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leopoo
辛子と茹で野菜がよく合います
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

*小松菜（千葉県産）
半束
*しめじ
1/3袋
*人参
5ｃｍぐらい
塩
少々
**醤油
小さじ2
**練り辛子
小さじ1
**砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    小松菜は食べやすい長さに切る。しめじは根元を除き、小房に分ける。人参は細く切る。**は合わせておく。
  2. 2
    *は、塩を加えた熱湯で茹でて、軽く絞る。*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜を熱湯で茹でることで臭みを取り、醤油ダレとあえることで、お子様にも食べやすくしました

きっかけ

辛子と茹で野菜がよく合います

公開日：2016/06/24
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関連情報

カテゴリ
小松菜

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/15 17:46
美味しいですね！また作ります！
ウメタス
色鮮やかな野菜たっぷりで、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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