材料(2人分)
- *ズッキーニ
- 小半本
- *だし汁
- 300cc
- 素麺
- 1/3把
- 味噌
- 大さじ1.5
- **小ネギ
- 少々
- **七味唐辛子(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ズッキーニは薄い半月切り。素麺は硬めに茹でてザルにあげる。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- ズッキーニが好みの柔かさになったら、味噌を溶きいれ、素麺を加える。器に盛り、**を散らして完成!
おいしくなるコツ
具をキュウリにして、氷を浮かべても美味しいです
きっかけ
冷たくても美味しい
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