ふわトロささみ！のアッサリさっぱりパスタ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大きい鍋と、小さめの鍋でそれぞれ湯を沸かす。
大きいのはパスタ用で、小さめのはささみ用です。 -
2
ささみの筋を取って、薄くそぎ切りにしてから袋に入れて、☆を入れて揉んでおく。
その間に、玉ねぎは薄切り。パプリカはざく切り。人参・ニンニクは千切り。水菜は５等分くらいにする。 -
3
パスタを茹でておき、ささみ用の鍋で２のささみをしゃぶしゃぶして、火が入ったら取り出しておきます（水に晒しません）
２の野菜はフライパンで炒めます。
-
4
２の野菜を炒めて、水とコンソメを入れて、塩コショウを好みの味になる程度振る。
-
5
茹であがったパスタを、野菜のフライパンに入れて、よく馴染ませたら、茹でたささみを加えて全体を混ぜる。
- 6 味を見て、塩コショウで整えたら、器に盛り付けて、生こしょうか粗挽き胡椒を散らして、お好みで海苔などを載せて完成です。
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たた母さん
こんにちは。偏食な息子（中学生になりました）に食べさせたくて、日々、奮闘しています。どうしても食べないなら、食べる料理に仕込んじゃおう！と、半ば意地になっています(笑)
それと、自分なりに工夫をしている料理も、上手く出来ているのか教えて貰えたら嬉しいです♪
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