材料たった2つ☆簡単ふわふわ出し巻き卵 レシピ・作り方

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しぃtendarlove
卵と白だしだけっ!それさえあれば簡単、ふわふわ出し巻き卵の出来上がり☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

2個
☆白だし
小さじ2
☆水
小さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    卵を割って、☆を入れて混ぜる。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて均一にのばしたら…①の卵液の1/3を流し入れる。薄く伸ばし、ふつふつ焼けてきたら、奥から手前に向かってくるくる巻く。巻いたら、卵をフライパンの奥に戻す。
  3. 3
    さらに1/3流し入れ、1回目に巻いた卵の下にも卵液が入るように薄く伸ばし、同じように奥から手前にくるくる巻く。また奥に戻す。
  4. 4
    最後に全部流し入れ、③と同様に焼いたら出来上がり♡

おいしくなるコツ

卵をくるくる巻くタイミングは、卵にしっかり火が通ってしまう少し前(少し液が残ってる状態)でくるくる巻くとキレイに焼きあがります。ごま油の香りがとても食欲をそそりますよ〜(^_^)

きっかけ

簡単にふわふわの出し巻きができないかな〜と思って、白だしで作ってみたところ、家族のお気に入りに(^_−)−☆わが家では毎日、朝食やお弁当にリクエストされるほどです!

公開日:2016/06/19

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き白だし
料理名
出し巻き卵

このレシピを作ったユーザ

しぃtendarlove 2児の母。スポーツを頑張っている子供達の成長のために日々お料理勉強中(^_−)−☆ 栄養のバランスを考えて、楽しくお料理するのがモットーです♡よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2016/07/14 17:01
白だしは優等生ですね!! 簡単美味しくいただきました(*´∀`*)ノ ごちそう様です☆*
ゴールデンアルジータ
ありがとうございます♡ほんと白だしすさまさまです^_^♪明太子を挟んだりしてもまた美味しいですよ〜。ぜひお試しくださいね。
2016/06/20 14:26
味付けも白だしで簡単に出来ますね! とっても美味しかったです♡ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
わぁ〜o(≧▽≦)o nori-nokoさん♡レポートありがとうございます♪嬉しいです。巻くときに明太子やノリを入れて巻いても美味しいですよ。

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