とろっと熱々あんかけチャーハン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ねぎをみじん切り。豆苗は食べやすい長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて玉ねぎ、にんじんをしんなりするまで炒める。
   同時に、☆お湯を沸かす。（あんかけ用のスープ）

3. 3

   ②のフライパンにご飯を入れ、炒めて塩コショウ、醤油で味を整える。

4. 4

   溶き卵入れ、さっと炒めたら…型に詰め、お皿に盛り付ける。

5. 5

   ②のお湯が沸騰したら、スープの素を入れ…豚肉を入れ、塩コショウでスープの味を整える。

6. 6

   スープに豆苗、ねぎを最後に入れて再度煮立ったら…水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

7. 7

   ④のチャーハンの上に、熱々の餡をかければ…出来あがり♡