なんちゃってパパイヤハリハリ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥パパイヤ 半カップ
- 人参 1/4本
- 昆布（出し殻で柔かいもの） 6ｃｍぐらい
- *酢 大さじ1強
- *醤油 大さじ1
- *酒 大さじ1/2
- *砂糖 小さじ1
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
乾燥パパイヤは水で戻し、熱湯（分量外）で軽く茹でてザルにあげる。人参と昆布は細く切る。*は合わせる。小ネギは小口切り。
-
2
小ネギ以外の材料を混ぜ合わせ、器に盛る。小ネギを散らして完成！馴染ませてから頂きます。
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