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チンゲン菜と油揚げのじゃこ炒め浸し レシピ・作り方

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leopoo
まったり青梗菜が油揚げとマッチ

材料（2人分）

チンゲン菜
１株
油揚げ
１枚
ちりめんじゃこ
大さじ1
*だし汁
100ｃｃ
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    青梗菜は一口大に切る。油揚げは短冊切り。鍋に油を熱し、青梗菜とジャコを炒める。油が馴染んだら*を注いで煮立たせる。
  2. 2
    煮立ったら油揚げを加え、ひと煮して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しんなり青梗菜がお好みの場合は、長めに煮ます

きっかけ

まったり青梗菜が油揚げとマッチ

公開日：2016/03/28
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カテゴリ
チンゲン菜

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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