我が家の定番☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮を剥いて適当な大きさに切り、2-3分水に浸してから水から茹でる
2. 2 時々1のジャガイモに竹串を刺して、スーッと通れば茹っているのでOK！
   （茹ですぎるとべちゃーっとなってしまうので注意）
3. 3 人参は縦半分に切り、それをまた縦半分に切って、縦4等分にする
   
   それを横にして1ミリ程の厚さに切り、3分程茹でる
4. 4 玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、30分程水にさらす
   
   水にさらしたら、手で固く絞って水を切る
5. 5 ハムはお好みの形状に切る（私は半分に切り、縦に長細く切ります）
6. 6 2のジャガイモが茹ったら、熱い内に酢をふりかけ、マッシャーで潰す（ジャガイモの形状がなくなってしまわない程度に）
7. 7 6に人参、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ、塩を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！