超怠慢、焼きじゃがホウレン草トマトチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ
- １個
- ホウレン草（サラダ用）
- 半束
- *モッツァレラチーズ
- 半個
- *トマト
- 1/4個
- 塩コショウ
- 少々
- **オリーブオイル
- 大さじ1
- **パルメザンチーズ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
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- ジャガイモは一口大に切り、レンジで４～５分チンして軽くマッシュする。ホウレン草とモッツァレラは一口大に切る。トマトはスライス。
-
- 2
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- グリルパン等に、1のホウレン草とマッシュポテトを並べ、塩コショウをふり、*を配置する。**を回しかけ、魚グリルでこんがり焼く。好みの焼き具合になったら完成！
おいしくなるコツ
ホウレン草が黒焦げになる前に、グリルから出します
きっかけ
焼きホウレン草が甘くて美味しいです
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