桃の冷製スープレシピ・作り方

Name: 桃の冷製スープ
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 桃 ２個; レモン汁 小さじ１; 牛乳 １００ｃｃ; ヨーグルト ７０ｃｃ; 生クリーム ５０ｃｃ; カイエンペッパー（大人用に） 少々

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約10分
500円前後

ｕｍｉ　I love kitchen

桃を使った少し甘いスープです。　簡単に出来ます。冷たく冷やして飲んでくださいね

材料（４人分）

桃: ２個

レモン汁: 小さじ１

牛乳: １００ｃｃ

ヨーグルト: ７０ｃｃ

生クリーム: ５０ｃｃ

カイエンペッパー（大人用に）: 少々

作り方

1

桃は皮を剥いて　種を取り小さじ1のレモン汁を振りかけ　ブレンダーかミキサーで　果肉が少し残る位でスイッチを切る。
2

桃を潰した状態で４５０cc位ありました。
生クリーム　牛乳　ヨーグルト　カイエンペッパーを入れかき混ぜ冷蔵庫で冷たく冷やして頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大人向きにするには　カイエンペッパーを入れるとピリッとした感じが口の中に残り大人の味になります。お子様向きには　カイエンペッパーは入れない方が良いでしょう

きっかけ

よく泊りに行くペンションで頂きました。　とても美味しかったので　試行錯誤して作ってみました

公開日：2015/08/13

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ｕｍｉ　I love kitchen 美味しいものを　食べる事も作ることも大好きです。　お惣菜　パン　ケーキ　が中心です。

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