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たらこブロッコリーうどん レシピ・作り方

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leopoo
サラダ感覚で頂きます

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
ブロッコリー
1/3房
少々
玉ねぎ
1/5個
*たらこ
半腹
*マヨネーズ
大さじ1
*レモン汁
大さじ1/2
*おろしニンニク
一つまみ
*塩コショウ
少々
カイワレ大根
少々
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作り方

  1. 1
    うどんは茹でて水で冷まし、ザルにあげる。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。玉ねぎはスライス。たらこは薄皮を除き、中身をほぐして他の*と合わせておく。
  2. 2
    1のうどん、ブロッコリー、玉ねぎ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成!

おいしくなるコツ

塩コショウは控えめで

きっかけ

サラダ感覚で頂きます

公開日:2015/07/22

関連情報

カテゴリ
サラダうどん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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