材料(1人分)
- 冷凍うどん
- 1玉
- ブロッコリー
- 1/3房
- 塩
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/5個
- *たらこ
- 半腹
- *マヨネーズ
- 大さじ1
- *レモン汁
- 大さじ1/2
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
- カイワレ大根
- 少々
作り方
-
- 1
-
- うどんは茹でて水で冷まし、ザルにあげる。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。玉ねぎはスライス。たらこは薄皮を除き、中身をほぐして他の*と合わせておく。
-
- 2
-
- 1のうどん、ブロッコリー、玉ねぎ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを飾って完成!
おいしくなるコツ
塩コショウは控えめで
きっかけ
サラダ感覚で頂きます
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