イカエリンギの醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- *やりイカ（小、ボイル生食用） 3杯ぐらい
- *エリンギ 1本
- **刻みニンニク 半片
- **鷹の爪（ホール） 1本
- 白ワイン 大さじ
- ***醤油 大さじ1/2
- ***きゅうりのキューちゃん 小さじ1
作り方
-
1
*は食べやすい大きさに切る。きゅうりのキューちゃんは粗微塵切りにして醤油と合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）と**を入れ、弱火にかける。香りが出たら*を加え白ワインをふる。火が通ったら***を回しかけて完成！
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