フライパンでつくる！厚揚げを使った肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉細切れ
- ３００グラム
- 人参
- １本
- たまねぎ
- １個
- 椎茸
- ２個
- 厚揚げ
- １丁
- Ａ水
- ６００ｃｃ
- Ａ顆粒昆布だし
- 小さじ２
- Ａしょうゆ
- 大さじ３
- Ａオイスターソース
- 大さじ１
- Ａみりん
- 大さじ２
- Ａ酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 厚揚げは６等分、人参は３ｃｍ位の乱切り、たまねぎは６等分のくし型切り、椎茸は２等分にする。牛肉は食べやすい大きさに切る
-
- 2
- １をフライパンに並べ、Ａを加え中火で煮込む
-
- 3
- 人参がやわらかくなったら、アクをとり出来上がりです
おいしくなるコツ
オイスターソースを入れる事で味に深みが増します
きっかけ
牛肉と厚揚げが好きなので
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