材料（1人分）
- 油揚げ
- 1枚
- *おろし生姜
- 半片
- *長ネギ
- 1本
- 冷凍うどん
- 1玉
- ごま油
- 大さじ1/2
- **麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ3
- **醤油
- 小さじ1/2
- **水
- 200ｃｃ
- ***桜海老（お好みで）
- 小さじ1
- ***鰹節（お好みで）
- 少々
- ***七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- うどんは茹でて、器に入れておく。油揚げは必要に応じて油抜きし、細く切る。長ネギは斜め切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。ネギがしんなりしたら、油揚げを追加。
-
- 2
-
- **を注ぎ、煮立たせる。1のうどんにかけて、***を散らす。完成！
おいしくなるコツ
汁は濃すぎないように気をつけます
きっかけ
簡単、安い、早い、うまい