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竹の子椎茸のピリ辛煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

甘ピリ辛ダレが食欲をそそります

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

竹の子　（水煮）: 小半株

椎茸（生）: 2～3枚

ごま油: 大さじ1

*鷹の爪: 少々

*醤油: 大さじ1

*酢: 大さじ1

*水: 大さじ1

*みりん: 大さじ1/2

*砂糖: 小さじ1

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作り方

1

竹の子と椎茸は一口大に切る。フライパンにごま油を熱し、竹の子と椎茸を炒める。
2

火が通ったら*を加えて煮立たせる。火を止めて、しばらく放置して完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢の酸味が苦手な方は、長めに煮て酸味を飛ばします

きっかけ

甘ピリ辛ダレが食欲をそそります

公開日：2014/07/10

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関連情報

カテゴリ: たけのこ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/23 20:43

どさどさっとできた絵が見つからずちんまくてスミマセ。でもお酢入った醤油煮ってイイですねまろやかくて爽やかくて…。ピリ辛もあわさって食欲モリモリ、罪なレシピをゴ様

バランスのよいゴージャスオカズの数々が素晴らしいです（餃子も超うまそう！）、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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