スライスオニオンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ 2個
- バター 大さじ1~2
- 水 300cc
- 塩コショウ 少々
- とろけるチーズ 2枚
- ミニトースト 2~3枚
作り方
- 1 玉ねぎはスライサー等でスライスし、レンジでラップをして5分加熱した後、ラップを外して更に5分加熱。
- 2 フライパンにバターを溶かし、1の玉ねぎを飴色になるまで炒める。水を注ぎ、煮立たせる。塩コショウで味調整し、好みの濃さまで煮込み、チーズをのせて溶かす。ミニトーストを添えて完成!
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