材料（2人分）
- *長ネギ
- 1本
- *ピーマン（赤＆緑）
- 半個
- *水
- 300ｃｃ
- *コンソメキューブ
- 1/2個
- *塩コショウ
- 少々
- **白ワインビネガー
- 小さじ2
- **煮汁
- 大さじ1
- **オリーブオイル
- 大さじ1/2
- **塩コショウ
- 少々
- パセリ（あれば）
- 少々
作り方
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- 1
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- 長ネギとピーマンは一口大に切る。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
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- 煮立ったら弱火で10分ほど煮込む。ネギとピーマンを器に入れ、**を回しかける。パセリを飾って完成！
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
とろとろ長ネギがたまりません