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人参レンコンのさっぱりポン酢あえ レシピ・作り方

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leopoo
箸休めにぴったり

材料（2人分）

人参
半本
レンコン
半節
塩
少々
*ポン酢醤油
大さじ1
*ごま油
小さじ1
ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    人参は細く切る。レンコンはスライス。熱湯を沸かし、塩を加えて、人参とレンコンを茹でてざるにあげる。
  2. 2
    *を混ぜ合わせ、1のレンコンと人参を合わせる。器に盛り、ごまをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンコンと人参は茹ですぎに注意します。

きっかけ

箸休めにぴったり

公開日：2014/03/28
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カテゴリ
れんこん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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