焼きトマトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 2個
- ベーコン 2枚
- ホウレン草 5~6枚
- *フレンチドレッシング 大さじ2
- *粒マスタード 小さじ1
- **バルサミコ酢 大さじ1/2
- **パルメザンチーズ 少々
- **オリーブ(あれば) 5~6粒
- **刻みパセリ(あれば) 少々
作り方
- 1 トマトとベーコンは一口大に切る。ホウレン草は葉の部分を使用、一口大にちぎって水に晒す。*は合わせておく。
- 2 フライパンを油を引かずに熱し、ベーコンをカリカリに焼く。ベーコンを取り出し、次にトマトも焼く。トマト、ベーコン、ホウレン草と*を合わせ、器に盛る。**を散らして完成!
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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