鮭の梅大葉焼き レシピ・作り方

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leopoo
普通の焼き魚に飽きたら

材料（1人分）

鮭（切り身）
1切れ
大葉
2枚
梅干し
1個
ゴマ
少々

作り方

  1. 1
    梅干は種を除いて、ペースト状に叩いておく。鮭に梅干ペーストをぬり、大葉を貼り付ける。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、1の鮭を大葉の面を下にして、焼く。両面色よく焼け、火が通ったら皿に盛り、ゴマをふる。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅ペーストはたっぷりつけた方が美味しいと思います

きっかけ

普通の焼き魚に飽きたら

公開日：2013/12/17
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カテゴリ
鮭全般しそ・大葉

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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