材料（1人分）
- *酒
- 200ｃｃ
- *昆布
- 10ｃｍぐらい
- *大根
- 4ｃｍぐらい
- 豚ばら薄切り肉
- 3～4枚
- **醤油
- 大さじ1
- **柚子果汁（orレモン汁、すだち汁）
- 数滴
- **S&B本生きざみわさび
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 大根は0.5ｃｍぐらいの半月切り。ばら肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- 土鍋に*を入れ、火にかける。煮立ったら火を弱め、豚肉を入れる。火が通ったらすぐ引き上げ、**につけて頂きます。
おいしくなるコツ
肉に火を通しすぎないよう、気をつけます
きっかけ
絶対うまい！
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