マロニー湯豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- マロニー 30ｇぐらい
- だし昆布 20ｃｍぐらい
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ3
- 柚子果汁 小さじ1/2
作り方
-
1
マロニーは下煮してザルにあげておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。*は合わせて、レンジで1分チンして冷まし、柚子果汁を加える。
-
2
土鍋にだし昆布を入れ、水をはって煮立たせる。豆腐を加え、温まったらマロニーを追加。好みの固さ加減で火をおろし、*と柚子果汁を合わせたタレにつけて頂きます。
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