ソフトニシンの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソフトニシンは1/3に切る。*は合わせておき、ニシンを10分以上漬ける。大葉は千切り。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、軽く拭いたニシンを両面色よく焼く。蓋をして、中まで火を通す。最後に漬け汁を回しかけ、煮絡めて完成！大葉とゴマを散らす。