圧力鍋で、牛肉ジャガイモの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *アメリカン・ビーフ ファミリーカット 100ｇ
- *ジャガイモ 2個
- *おろし生姜 1/2片
- *乾燥椎茸 1枚
- *酒 50ｃｃ
- *醤油 大さじ1
- *砂糖 大さじ1
- *煮干粉 小さじ1/2
- *水（椎茸の戻し汁） 1カップ
- ネギ 少々
作り方
-
1
牛肉とジャガイモは、大きめに切っておく。椎茸は水で戻してスライス。ネギは小口切り。圧力鍋に*を入れ、10分圧力をかける。自然放置。
-
2
蓋を取り、更好みの濃さまで煮込む。ネギを散らして完成！
-
3
米国産かたまり肉使用。
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