ヤリイカのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

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leopoo
柔らか激ウマです。

材料（2人分）

ヤリイカ
極小10杯
*昆布
6ｃｍぐらい
*水
2カップぐらい
**ポン酢
大さじ2
**小ネギ
1～2本

作り方

  1. 1
    ヤリイカは食べやすい大きさに造る。切込みを入れておくと楽。土鍋に*を入れ煮立たせる。ネギは小口切りにし、ポン酢と合わせておく。
  2. 2
    沸騰したら、イカを軽くシャブシャブして、**につけて頂きます！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を通しすぎないよう、気をつけます

きっかけ

柔らか激ウマです。

公開日：2012/11/10
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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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