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サーモン
レシピ詳細
サーモンの塩麹ソース焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
leopoo
まったりさっぱりソースです
材料(1~2人分)
サーモン(刺身用)
100g
バター
大さじ1/2
*プラス糀 生塩糀
大さじ1
*酢
大さじ1
*蜂蜜
小さじ1/2弱
作り方
1
サーモンは食べやすい厚さに切っておく。*は合わせておく。
2
フライパンにバターを入れ、サーモンの表面を焼く。*を回しかけ、すぐに火を止め完成!
3
塩麹はこれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サーモンは半生の方が美味しいと思います。
きっかけ
まったりさっぱりソースです
公開日:2012/11/01
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サーモン
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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