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蒸し長芋のとろろ昆布のせ レシピ・作り方

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leopoo
長芋がサクサクマッタリに。

材料（2人分）

*長芋
7ｃｍぐらい
*卵
1個分
*麺つゆ
大さじ1
とろろ昆布
大さじ2ぐらい
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋はすりおろす。卵は割りほぐす。*は混ぜ合わせ、耐熱容器に入れ、軽くラップして4分チンする。
  2. 2
    チンしたものにとろろ昆布をのせ、醤油をたらして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジは短めに試してみるとよいと思います。

きっかけ

長芋がサクサクマッタリに。

公開日：2012/09/04
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カテゴリ
山芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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