作り方
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- 1
- 具材を食べやすい大きさに切り、＊と一緒にごぼうとしいたけを煮て、ごぼうが柔らかくなったら火を止めて残りの具材も加えて冷ましておきます
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- 2
- もち米を1時間程水に浸けておいたらザルにあけて水を切ります
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- 3
- 1を汁と具に分けます
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- 4
- お釜にもち米と3の汁を入れていつもの水加減より気持ち少なめの水加減にしたら3の具とごま油を加えて炊き上げれば出来上がり
おいしくなるコツ
人参は火を止めてから混ぜると炊き上がった時に形が崩れません♪
きっかけ
もち米があったので作りました
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